Χριστουγεννιάτικες χιονόμπαλες

Υλικά:

112 γρ. βούτυρο

112 γρ. καστανή ζάχαρη

170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

112 γρ. τριμμένη αμυγδαλόψιχα

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Ζητείστε από ένα μεγάλο προθερμάνει το φούρνο στους 150 βαθμούς

Χτύπησε το βούτυρο σ΄ ένα μπολ προσθέτοντας την ζάχαρη σιγά σιγά,

Προσθέστε στο μείγμα το αλεύρι, την τριμμένη αμυγδαλόψιχα & βανίλια

Φτιάξτε μικρά μπαλάκια με το μείγμα και τοποθέτησέ τα σ΄ ένα ταψί

Ψήστε τις χιονόμπαλες για 30 λεπτά

Όσο οι χιονόμπαλες είναι ακόμη ζεστές, πασπάλισέ τες με ζάχαρη άχνη